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又來到四季豆的產季了，再來分享一下超簡單料理~~~酥炸四季豆
阿姐的滿天星農園，
現在正生產四季豆，
來點輕鬆的料理，只要它洗乾淨，用餐巾紙稍微擦乾，放著，
再來調外皮的漿，用的是酥炸粉，加點水，不要太多，調到濃稠狀。備用。
起油鍋，油鍋熱了，四季豆裹上粉漿，下鍋炸，稍微攪動一下，等豆子浮上來，粉漿的顏色變金黃色，即可撈起來瀝乾，灑上胡椒粉或胡椒鹽，就很好吃囉。
是不是超簡單的料理，去鹹酥雞攤位買，一小把的四季豆就要30元起跳，油又不知道炸多久，變得有多黑了，
自己炸的可以放心許多，阿姐的四季豆又甜又無農藥，自己家裡的油又可以很安心。
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