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鄰居送來一大包的九層塔,
一時也吃不了那麼多,
想要快速把九層塔消耗掉,
把它和蛋攪和在一起就是一道好吃的九層塔蛋料理
我的做法是:
1、隨手抓兩把九層塔,洗淨備用。
2、準備四顆雞蛋,雞蛋也要洗哦。
3、把洗好的九層塔瀝乾、剁碎。
4、剁碎的九層塔放到大碗公裡,
加人四顆蛋,一起攪拌均勻。
5、加入少許鹽巴和胡椒粉,
鹽巴不用到一匙,
千萬不能加太多,
只是提味用,
因為九層塔本身有味道,
加到一匙一定會很鹹。
6、前置作業都好了,準備起油鍋囉,
7 、下鍋煎至兩面微焦黃就可以起鍋了,
起鍋前再加一點胡椒粉,
增加一點香味。
看到步驟好像很麻煩,
其實不會呦,
只要把兩樣食材加在一起,
加點鹽巴和胡椒粉,
就好了。只是我好像說太多了。
一起來試試哦。
你要看你們家一次多少人吃飯,
食材再做增減。
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