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九層塔蛋  

鄰居送來一大包的九層塔,

一時也吃不了那麼多,

想要快速把九層塔消耗掉,

把它和蛋攪和在一起就是一道好吃的九層塔蛋料理

 

我的做法是:

 

1、隨手抓兩把九層塔,洗淨備用。

 

2、準備四顆雞蛋,雞蛋也要洗哦。

 

3、把洗好的九層塔瀝乾、剁碎。

 

4、剁碎的九層塔放到大碗公裡,

加人四顆蛋,一起攪拌均勻。

 

5、加入少許鹽巴和胡椒粉,

鹽巴不用到一匙,

千萬不能加太多,

只是提味用,

因為九層塔本身有味道,

加到一匙一定會很鹹。

 

6、前置作業都好了,準備起油鍋囉,

 

7 、下鍋煎至兩面微焦黃就可以起鍋了,

起鍋前再加一點胡椒粉,

增加一點香味。

 

看到步驟好像很麻煩,

其實不會呦,

只要把兩樣食材加在一起,

加點鹽巴和胡椒粉,

就好了。只是我好像說太多了。

一起來試試哦。

 

你要看你們家一次多少人吃飯,

食材再做增減。

 

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    吉泰嫁妝百貨行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()